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石川県能美市の文吉窯さんからユズの絵付けの作品が届きました。(2019年3月14日)

 2019年3月13日、石川県能美市の文吉窯さんから、ゆずの絵付けの皿や鉢などが届きました。
石川県能美市の文吉窯さんからユズの絵付けの作品が届きました。(2019年3月14日)_a0139239_13464728.jpg
   上段左から、5寸皿小ゆず¥2,376、4寸皿小ゆず¥1,836
         4寸鉢小ゆず¥1,944、
   下段左から、4寸皿ゆず¥2,376、箸置豆皿ゆず¥1,296、
         れんげセット梅¥3,024、れんげセットチェリー¥3,024

by utsuwastyle25 | 2019-04-03 14:12 | 入荷

石川県能美市の川合孝知さんからゆずの皿が届きました。(2015年5月17日)


 川合孝知さんから、1つ押5寸皿ゆずと4寸平皿ゆずが届きました。
 ユズシリーズのうつわは、爽やかでしかも温かみのある絵付けです。すでにそば猪口とマグカップは届いておりますので、これら器とお揃いにして使っていただきたいですね。
 
石川県能美市の川合孝知さんからゆずの皿が届きました。(2015年5月17日)_a0139239_16521269.jpg

    左:4寸平皿ゆず¥1,620 右1つ押し5寸皿ゆず¥2,160
 
石川県能美市の川合孝知さんからゆずの皿が届きました。(2015年5月17日)_a0139239_16442696.jpg
石川県能美市の川合孝知さんからゆずの皿が届きました。(2015年5月17日)_a0139239_16443413.jpg

 4寸皿はそば猪口やマグカップのソーサーとして、また薬味皿や菓子皿として多用途に使っていただけます。
by utsuwastyle25 | 2015-05-17 16:49 | 入荷

はまる調味料(2010年5月12日)

 
密かにブームになっている調味料の紹介です。一つは、高知県産のゆず果汁、土佐はちきん地鶏のだし、タイの唐辛子プリッキーヌを使ったポン酢です。旨味と辛味のあるポン酢ですので、和洋中何れにも合いますね。使っていると癖になります。辛味が三段階あって、「ほのか」、「ハマる辛」、「激辛」の3種類です。まずは「ほのか」からですか。もう一つは、博多の居酒屋で紹介された液体ゆずこしょう「YUZUSCO]です。柳川発のこの調味料は福岡でブームだそうです。「YUZUSCO」の名前の由来は、ユズとタバスコではなく、ユズと酢とコショウからきてるそうです。これもまた和洋中何れにも合い、癖になる調味料です。「YUZUSCOレッド(辛口)」もあるようです。これから夏に向います。パンチの利いたこれらの辛味調味料を一度試されたらいかがですか。
はまる調味料(2010年5月12日)_a0139239_20302955.jpg

by utsuwastyle25 | 2010-05-12 20:37 |